سوف نتعرف على المزيد من فوائد بذور اليقطين بشكل عام، ما فوائده للجسم؟ ما فوائد زيت اليقطين للجلد؟ والشعر؟ ولكبار السن؟ والطريقة الصحيحة لتناول بذور اليقطين.
محتوي الموضوع
ما هي فوائد زيت اليقطين؟
رغم ان بذور اليقطين صغيرة، إلا أن قيمة بذور اليقطين الغذائية العالية، سوف تحفزك على جعله جزء من نظامك الغذائي بالتأكيد!
لنتعرف أكثر علي فوائد بذور اليقطين الرائعة
لبذور اليقطين العديد من الفوائد الصحية، حتى وإن تم تناولها بكميات صغيرة نسبيا، فما هيا هذه الفوائد العظيمة؟
بذور القرع غنية بالمواد الغذائية، يحتوي كل ٢٨ من هذه الحبوب بيضاوية الشكل خضراء اللون على ما يقارب ١٥١سعر حرارية فقط.
وعلي العناصر الغذائية العديدة التالية:
٧غرام من الألياف الغذائية، ٥غرام من الكربوهيدرات، ٧غرام من البروتينات، ١٣غرام من الدهون.
- ١٨٪من الحصة الموصى بها يوميا من فيتامين ك.
- ٣٣٪من الحصة الموصى بها يوميا من الفسفور.
- ٤٢٪من الحصة الموصى بها يوميا من المنغنيز.
- ٣٧٪من الحصة الموصى بها يوميا من المغنيسيوم.
- ٢٣٪من الحصة الموصى بها يوميا من الحديد.
- ١٤٪من الحصة الموصى بها يوميا من الزنك.
- ١٩٪من الحصة الموصى بها من النحاس.
هل تعلم أن من فوائد زيت اليقطين انها تحتوي على مضادات الأكسدة المهمة للجسم، بما في ذلك الكاروتينات وفيتامين ي.
وتساعد مضادات الأكسدة عموما على حماية خلايا الجسم من الشوارد الحرة والتخفيف من الإلتهابات والحماية من الإصابة بالأمراض والتقليل من فرص الإصابة ببعض الأمراض.
فوائد بذور اليقطين لتقليل الوزن
بدأت الدراسات تظهر أن اتباع حميات غذائية غنية ببزور اليقطين يقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السرطان وبشكل خاص(سرطان المعدة)،(سرطان القولون)،(سرطان البروستاتا)،(سرطان الرئة)،(سرطان الثدي).
كما وجدت بعض الدراسات أن من فوائد زيت اليقطين قد يساعد في عملية الشفاء من سرطان الثدي، وأن مكملات بذور اليقطين الغذائية قد تلعب دور في إبطاء وتيرة نمو خلايا سرطان البروستاتا وتقوم بتحسين صحة البروستاتا والمثانة.
كما أن وجدت العديد من الدراسات أن تناول بذور اليقطين تساعد على التخفيف من حدة الأعراض المرافقة لمرض تضخم البروستاتا الحميد، حيث تضخم البروستاتا بشكل قد يعيق عملية التبول كما أنها تقوم بالتخفيف من حدة الأعراض المرافقة فرط نشاط المثانة، وتحسين عملية التبول لدى المصابين.
هل تحتوي بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم؟
حيث تعتبر بذور اليقطين أحد أفضل المصادر الطبيعية للماغنسيوم، والذي يلعب دور مهم في تنظيم ضغط الدم والتقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.
فوائد زيت اليقطين لصحة القلب
تقوم بتحسين صحة القلب نظرا لمحتواها العالي من العديد من العناصر الغذائية الهامة، وقد تساعد بذور اليقطين في الحفاظ على صحة القلب وتحسينها وقد خرجت بعض الدراسات بالنتائج التالية:
يساعد زيت بذور اليقطين على خفض الدم والكولسترول المرتفع حيث تحتوي بذور اليقطين على أنزيمات تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين صحة القلب.
تقوم بخفض مستويات السكر في الدم وجدت دراسات أولية أجريت على حيوانات أن بذور اليقطين ومسحوق بذور اليقطين وعصير بذور اليقطين، تساعد جميعها على خفض مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري بشكل خاص.
ومع أن البحث في هذا الشأن لا زال في بدايته، إلي أن الباحثين يرجحون أن يكون سبب هذا التأثير الإيجابي لفوائد بذور اليقطين على حالة السكري، هو محتوى البذور العالي من المغنيسيوم.
هل بذور اليقطين غنية بالألياف؟
تعتبر من فوائد زيت اليقطين أنه مصدر رائع للألياف الغذائية الهامة، ولكن يجدر بنا التنويه هنا إلي أن محتوى البذور من الألياف ينخفض إلي الثلث عندما يتم نزع القشرة الخارجية.
والبذور منزوعة القشرة هي بذور اليقطين خضراء اللون وتساعد الألياف الغذائية على تحسين عمليات الهضم، والتقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والتقليل من فرص الإصابة بالسكري والسمنة
فوائد اليقطين للرجال
قد تساعد بذور القرع على تحسين جودة الحيوانات المنوية، وذلك نظرا أن هذه البذور تحتوي علي الزنك والذي يرتبط انخفاض مستوياته عادة بمشاكل في جودة الحيوانات المنوية والصحة الإنجابية لدى الرجال عموما.
لأنها قد تحمي الحيوانات المئوية من أي ضرر قد تسببه أمراض المناعة الذاتية أو العلاج الكيميائي لأنها غنيه بمضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستويات التستوستيرون في الجسم ولذلك فوائد بذور اليقطين للرجال مهمة جدا.
فوائد زيت بذور اليقطين للنوم
ذلك يعود للأمور التالية حيث أن تحتوي بذور القرع على نوع من الأحماض الأمينية قد يساعد على تحسين جودة النوم، خاصة عند تناوله قبل الخلود للنوم مباشرة.
ويساعد الزنك في بذور اليقطين الجسم علي الحصول علي حاجته من هرمون الميلاتونين الذي ينظم دورات النوم، وتحتوي بذور اليقطين على مستويات عالية من المغنيسيوم، الذي ربطه بعض الباحثون بجودة النوم.
الخلاصة
لا غني عن اليقطين لأنه كما عرفنا أن فوائد بذور اليقطين كثيرة وايضا فوائد زيت اليقطين مفيدة جدا للبشرة وله العديد من الاستخدامات.